Hong Kongie Style Breakie
โจ๊กสไตล์ฮ่องกงที่มีเนื้อสัมผัสของข้าวที่นุ่มละมุนลิ้น โจ๊กรวมที่รวม หมูสไลซ์ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลาหมึก โรยด้วยหัวผักกาดดอง ใบผักกาดแห้ง และขึ้นฉ่าย
180 บาท
Hong Kongie Style Breakie
โจ๊กสไตล์ฮ่องกงที่มีเนื้อสัมผัสของข้าวที่นุ่มละมุนลิ้น พร้อมหมูหมักสูตรพิเศษเฉพาะ ประกอบด้วยเครื่องเทศสดโขกสับละเอียดผสมเป็นเนื้อเดียวกันกับหมู เสิร์ฟพร้อมไข่เยี่ยวม้า โรยด้วยขิงสดซอย และต้นหอม
150 บาท
The Academics Breakfast
ประกอบด้วย ขนมปังซาวโดวจ์, เบคอนออร์แกนิคชิ้นโตไขมันน้อย, ไข่ดาว, ไส้กรอกหมูคัมเบอร์แลนด์, มะเขือเทศอบ, เห็ดพอเทอร์เบลโล, ฮาลูมีชีส และผักสลัดสดๆ ราดน้ำสลัดใส เสิร์ฟพร้อมถั่วอบปรุงรสสูตรพิเศษ
480 บาท
Egg Royale Rosti
Rosti หรือ มันฝรั่งขูดฝอยย่างกรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยเคลสด และปลาแซลมอนรมควันนำเข้าจากนอร์เวย์ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวน้ำออร์แกนิค
320 บาท
Nori Avocado Toast
ขนมปังซาวโดวจ์ย่างกรอบนอกนุ่มใน ท็อปด้วยอะโวคาโดบด, สาหร่ายญี่ปุ่น, ถั่วพิสตาชิโอ, เมล็ดฟักทอง, เมล็ดแตงโม และหัวไชเท้าแดง เสิร์ฟพร้อมเลมอนและไข่ดาวน้ำออร์แกนิค
280 บาท
Bacon and Egg Brioche
บริออชบันไขมันต่ำ เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวออร์แกนิค, เบคอน, ผักสลัดสด น้ำสลัดสูตรพิเศษ และมะเขือเทศออร์แกนิครมควัน
260 บาท
Fish Brioche Burger Tartar Sauce and French Fries
เบอร์เกอร์เนื้อปลาแฮลิบัตชุปแป้งทอด เสิร์ฟพร้อมทาร์ทาร์ซอส และเฟรนช์ฟรายส์
260 บาท
Crispy Chicken Burger and French Fries
เบอร์เกอร์ไก่ทอด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์
260 บาท
Egg Benedict with Smoked Salmon
ไข่เบเนดิกต์ ประกอบด้วยบริออชบันไขมันต่ำ ท็อปด้วยไข่ดาวน้ำ, แซลมอนรมควัน, หัวผักกาดแดง, มะเขือเทศเชอร์รี่, ผักสลัดสด ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส
320 บาท
Egg Benedict with Paris Ham
ไข่เบเนดิกต์ ประกอบด้วยบริออชบันไขมันต่ำ ท็อปด้วยไข่ดาวน้ำ, ปารีสแฮม, หัวผักกาดแดง, มะเขือเทศเชอร์รี่, ผักสลัดสด ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส
340 บาท
Pulled Chicken Avocado Scramble White Egg on Toast
ขนมปังซาวโดวจ์ ท็อปด้วยอกไก่หมักด้วยซูวี 75 นาที และอะโวคาโดสไลด์ เสิร์ฟพร้อมไข่คน
320 บาท
Smoked Salmon Avocado on Brioche Bun with Dill Sour Cream
บริออชบันไขมันต่ำ เสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควัน, ผักสลัดสด, ซอสดิลซอลส์ครีม และเคเปอร์
320 บาท
French Toast with Maple
บริออชไขมันต่ำ เสิร์ฟพร้อมวานิลลามาสคาโปน และเมเปิลไซรัปแท้จากแคนาดา (สามารถเพิ่มผลไม้ตามฤดูกาลได้คิดตามราคา)
200 บาท
French Toast with Espresso Caramel
บริออชไขมันต่ำ เสิร์ฟพร้อมวานิลลามาสคาโปน และเอสเพรสโซ่คาราเมลไซรัป (สามารถเพิ่มผลไม้ตามฤดูกาลได้คิดตามราคา)
200 บาท
Espresso Butter on Fluffy Pancakes
แพนเค้กหนานุ่ม ท็อปด้วยมาสคาโปนชีส โรยด้วยเมล็ดธัญพืช, แอปริคอตแห้ง และเก๋ากี้ออร์แกนิค
180 บาท
Mango Salsa Fish Taco
แป้งตอร์ติญาย่างกับปลาคอตทอด เสิร์ฟพร้อมมะม่วงน้ำดอกไม้ซัลซา และมันเกลียวทอด
490 บาท